Mousse vanille et caramel : toutes nos recettes

Pour noël, une bûche douce et tendre, avec son insert pommes caramel, sa mousse vanille, sa pâte sucrée à la crème d’amandes, et son glaçage à la pomme. Cette bûche peut être préparée plusieurs jours à l’avance, conservée au congélateur hormis le glaçage qui doit être préparé la veille de la dégustation.

Ce dessert hyper régressif est composé d'un brownie à la cacahuète, d'un caramel cacahuète et d'un mousseux vanille.